Pour ce nouveau bâtiment qui accueille
une usine de production alimentaire
dédiée principalement au canard,
la volonté était clairement de décliner le
concept qui est celui de la Maison Samaran,
sa signature.
On retrouve ainsi en continu, du bois blond,
de l’ardoise au sol. A l’image de la maisonmère
située à Victor-Hugo, on découvre
également une salle de dégustation qui
permet aux cuisiniers de proposer leurs
préparations à leurs hôtes.
L’équipement de matériaux professionnels
y est évidemment intégré et les recettes
se dégustent autour d’une grande table
d’hôtes.
La façade est elle aussi aux couleurs de
la Maison Samaran tout comme l’usine
de 2500 m2, dont les lattes de bois
horizontales ressortent de la façade peinte
en noir mat.
A l’étage, les bureaux, la salle de réunion,
sont à l’unisson avec l’identité de la maison
toulousaine. Pour relier la boutique du rezde-
chaussée à l’étage qui abrite bureaux
et salles de réunion, on découvre un grand
escalier et en son centre, un lustre en leds
qui vient illuminer l’ensemble fait de bois
naturel.