L’objectif du projet fût d’atténuer l’omniprésence du sol en tomettes et cabochons, de créer un vrai accueil, de changer l’ambiance patine de beiges et mobilier esprit ‘’brocante’’. Choix alors dirigé vers une atmosphère chaleureuse avec des touches de cuivre, clin d’oeil aux emblématiques casseroles, et à l’identité forte d’un mobilier sur-mesure associant du bois brut d’Ormeau à du noir. L’idée étant d’harmoniser l’ensemble et de faire circuler matières et couleurs à différents points stratégiques. Création d’un jeu de matières allant des cuivres cirés chiffonnés, martelés, brossés, au bois brut verni mat ou strié relief bulles effervescentes. Fauteuils et banquettes s’habillent d’un tissu broché noir reflets cuivrés rappelant le logo et une assise ivoire. Le travail artisanal de ferronnerie de l’entrée est reproduit sur trois postes : l’ouverture terrasse, la vitrine des Michelin et sur le gardecorps de la cave à vin. Au final, l’espace d’accueil a une vraie fonction et une identité propre, avec un comptoir, une bibliothèque et un petit salon d’attente. L’ensemble des salles suivent les mêmes codes déco avec la création de panneaux muraux intégrant le logo patiné. In fine un design unique dédié.