Sieur d'Arques est une coopérative de 173 vignerons qui élaborent des vins de prestige de la région Limouxine avec notamment leur produit phare « Première Bulle » le premier vin effervescent historique et reconnu jusqu'à ce jour.

Après sélection par un concours privé, les architectes Emilie Barbé & Franck Duflo se sont vus confier la mission de doter cette cave d'une boutique à la hauteur de la qualité de ses nombreux vins pour remplacer la vétusté de l'existante.

Elle sera toujours située sur le site de production dans une ancienne salle de dégorgement de 350 m2 et devra s'affranchir de sa dure image industrielle.

Le premier objectif était de créer un effet focus sur la nouvelle boutique, détourner l'attention de la dureté du bâtiment existant.

Ainsi la façade en rez-de-chaussée est redessinée avec deux monumentales arches en CorTen qui donnent accès à la boutique accompagné d'un aménagement paysager de l'esplanade.

A l'intérieur, le thème de la boutique est de traduire en espace l'élégance, la qualité et la finesse des produits de Sieur d'Arques par la conception d'aménagement délicat et la qualité des matériaux mis en oeuvre, laiton sur fond noir par analogie avec la couleur du produit phare, la bulle transcrite par les mailles métalliques qui créent de la profondeur et une richesse visuelle.

La boutique est conçue comme un espace de convivialité serti dans un écrin raffiné riche en sensation comme l'est de déguster une coupe de Première bulle, retrouver effervescense et explosion des saveurs.