Suite à l’aménagement d’un premier magasin de cafés et thés à Cornebarrieu, nous avons été missionnés pour le réaménagement complet d’une brasserie à Toulouse avec un programme similaire augmenté d’une petite cuisine ouverte. Bois, matériaux durables et mise en valeur des produits bio et de qualité sont les maîtresmots de cette enseigne haut de gamme.

L’enjeu était de donner de la transparence et de l’espace avec un programme dense dans un espace réduit.

Une fois le local mis à nu, la menuiserie de façade a été remplacée par une menuiserie équipée d’ouvertures en accordéon afin d’ouvrir le local sur la rue, offrir de la lumière naturelle et une vue sur la terrasse.

A l’intérieur, l’espace a été optimisé et l’agencement réalisé sur mesure pour accueillir une grande sélection de thés, de cafés et matériels spécialisés.

Au second plan, un espace de cuisine, un comptoir et un sanitaire ont été habillés de faïences aux couleurs vert et lin posées en chevron. Au plafond et reliant l’ensemble du volume, un motif de pentagones réalisés avec des matériaux recyclés permettent un confort acoustique et une cohérence graphique.